Puttu Malayalam Recipes

Puttu, the Kerala's own breakfast. It is made of steamed cylinders of ground rice layered with coconut. It is highly popular in the Indian state of Kerala as well as in many areas of Sri Lanka, where it is also known as pittu. Puttu is served with side dishes such as palm sugar or chickpea curry or banana.

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Puttu, propre petit déjeuner du Kerala. Il est composé de cylindres cuits à la vapeur de riz au sol en couches avec la noix de coco. Il est très populaire dans l'Etat indien du Kerala, ainsi que dans de nombreuses régions du Sri Lanka, où il est également connu sous le nom pittu. Puttu est servi avec des plats latéraux tels que le sucre de palme ou de curry de pois chiches ou de la banane.

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